Partez à l'aventure avec vos papilles au Fogón, un havre culturel qui propose une gastronomie du Chiapas axée sur la cuisine traditionnelle indigène maya. Admirez les costumes régionaux portés fièrement par le personnel indigène, qui mettent en valeur l'héritage coloré des hauts plateaux du Chiapas. Dégustez les plats préparés avec soin par d'authentiques femmes indigènes tzotzil et tzel, qui transforment les produits du Chiapas en plats appétissants servis à votre table.
Excursions à la journée
Repas authentique du Chiapas - Cuisine traditionnelle maya
Annulation gratuite
Langue(s): Espagnol, Anglais
Billet imprimé obligatoire
Durée:
jusqu'à 2 heures
Points forts
- Faites votre choix parmi deux menus spéciaux au Fogón
- Savourer la gastronomie du Chiapas en mettant l'accent sur la cuisine traditionnelle maya.
- Découvrez l'héritage coloré des hauts plateaux du Chiapas.
Ce qui vous attend
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Inclus
Repas du midi
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Repas du soir
-
Dégustation de spécialités locales
-
Verre de bienvenue
Repas du midi
Bon à savoir
- Musique folklorique Marimba tous les jours de 14h00 à 16h00 et de 19h00 à 21h00
- Choisissez parmi deux menus -1) MENU SPÉCIAL FOGON :*Cocktail apéritif : Tzotsil angel ; une boisson préparée avec l'alcool traditionnel des indigènes du Chiapas, le posh, mélangé avec de la vanille et du lait naturel.
*Entrée : Tortillas chaudes, accompagnées de guacamole, de haricots et de fromage du Chiapas, de crème de haricots ou de maïs.
*Salade maison : Avec les produits frais des montagnes du Chiapas, la salade traditionnelle composée de laitue, d'avocat, de tomate et d'oignon, de fromage râpé et d'assaisonnements.
*Barbecue du Chiapas : Une sélection des viandes locales les plus appétissantes, rôties et servies sur des grilles au charbon de bois. Filets de bœuf, poulet mariné, jambon coleto, chorizo et saucisse fumés, côtes courtes de porc, le tout accompagné de fromage fondu, d'oignons tranchés et d'ananas.
*Dessert régional : Un dessert typique, sucré et très savoureux.
*Café ou thé2) MENU TOURISTIQUE :*Cocktail Entrée
*Plat d'accompagnement
*Crème de haricots ou de maïs
*Salade maison
*Fajitas de poulet ou de bœuf : Fines lamelles de blanc de poulet ou de filet de bœuf, cuites à l'huile d'olive, accompagnées d'oignons sautés, de purée de pommes de terre ou de riz.
*Dessert régional
*Café ou thé - Boissons non incluses
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Prestataire
TUI MEXICANA SA DE CV
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Conditions d'annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 2 jours avant le début de l'activité.
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