Au cœur de la route des vins, le domaine Fahrer & Fils abrite des vignerons indépendants en agriculture biologique qui produisent des vins d'Alsace depuis 1932. Participez à un rendez-vous incontournable pour les experts comme pour les amateurs de vin. Découvrez le domaine viticole, son histoire et son évolution jusqu'à sa 4e génération lors d'une visite d'une heure à travers la cave et les cuves souterraines. Ensuite, participez à une dégustation de vin et apprenez tous les secrets du monde du vin.
La visite commence par une vue rapprochée sur l'histoire du domaine, de ses débuts et de son évolution, suivie d'une visite complète de la cave à chaque étape du processus de vinification. Toutes les questions sont les bienvenues. Profitez d'un aperçu du processus de fermentation, de macération et de vieillissement du vin.
Enfin, une bonne dégustation de délicieux vins d'Alsace vous fera découvrir vos goûts. Il n'y a pas de limites sur les vins que vous pouvez déguster, de sorte que vous apprenez à faire la différence entre un vin sec et moelleux, rouge ou blanc ou encore le crémant spécial d'Alsace (vin mousseux).
Dégustation de vin sans limite de quantité
Session de dégustation
