Boissons et dégustations à Crète

Visite gourmande et vinicole en Crête avec domaine viticole

Avec sa vie rurale authentique et ses cépages indigènes remontant à l'époque des anciens Minoens, la Crète a derrière elle un long passé vinicole. Veta, l'une de nos guides locales, dit : "Ce que j'aime le plus dans les visites de cette excursion, c'est que les participants rencontrent les producteurs et les agriculteurs locaux et écoutent leurs histoires." Au cours de la journée, vous goûterez à l'huile d'olive produite localement, dégusterez un repas du midi crétois typique et dégusterez des vins blancs et rouges de la région dans un domaine viticole primé.Notre aventure culinaire commence chez le producteur d'huile d'olive Kriti Allios, situé au milieu des oliveraies au sud d'Héraklion. Nous visiterons les installations et les oliveraies environnantes avant une séance de dégustation d'huile d'olive crétoise, un aliment de base des Crétois depuis l'époque minoenne. "Les archéologues ont trouvé des preuves que les Minoens, la plus ancienne civilisation crétoise, utilisaient l'huile d'olive pour les rituels, la médecine et la cuisine", ajoute Veta. Après la dégustation, un savoureux repas du midi à base de produits frais de la ferme et de délices locaux traditionnels est prévu.Nous continuerons les visites au domaine viticole familial Titakis Winery. Leurs vins ont été primés à plusieurs reprises au cours de la dernière décennie, en particulier les rouges Kotsifali. Après une visite du domaine et des zones de production, vous dégusterez quatre vins différents, accompagnés de gressins et d'olives. Selon Veta, "il y a toujours une bouteille sur la table du dîner dans les maisons crétoises, et c'est souvent celle de cette cave. La famille Titakis met l'accent sur la production de variétés locales rares."

Visite de la ville de La Canée et du village de pierre de Koumos

Préparez-vous à une journée d'aventure lors de cette visite guidée d'une journée complète de la ville de La Canée et du village de pierre de Koumos. Vous visiterez d'abord le village de pierre, connu pour son architecture traditionnelle et ses chemins bordés de mosaïques - essayez de repérer les formes d'animaux sculptées dans la pierre. Vous ferez une pause pour boire une boisson rafraîchissante à l'ombre des oliviers avant de vous plonger dans le passé de la Crète au musée folklorique. Ensuite, direction La Canée, où vous disposerez de quelques heures pour faire du shopping, visiter la ville et flâner le long du port.