La préparation du fromage, la cuisson du pain, le miel, le raki, le café et bien d'autres ; cette excursion représente tout le goût de la vie crétoise. En passant par des villages pavés perchés sur des collines, vous vivez la vie des gens du coin et cueillez des légumes frais du jardin, fabriquez du fromage de brebis frais et participez à un cours de cuisine grecque traditionnelle avant de déguster vos créations pour le déjeuner.
Nous arrivons chez une famille crétoise et les choses sérieuses commencent. Nous sommes accueillis avec de bonnes et fortes infusions d'herbes sauvages appelées "thé de montagne". Attrapez un panier car, avec quelques conseils jardiniers, nous allons dans le jardin pour cueillir des légumes frais et les préparerons pour le déjeuner plus tard.
Nous nous dirigeons vers le village de Kato Karouzanos pour en apprendre plus sur la production du miel et du raki fait maison, une liqueur à base d'anis ; il en suit une dégustation. Participez à la cuisson du pain et essayez la traite des brebis avant de faire le fromage. Avec tous ces ingrédients, nous sommes prêts pour aller préparer un vrai festin arrosé de vin de pays.