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Fabrication de pizzas et de glaces l'après-midi ou le soir à Florence
Activités

Fabrication de pizzas et de glaces l'après-midi ou le soir à Florence

à partir de
69,00 
Annulation gratuite
Langue(s): Anglais
Bon électronique accepté
Durée: 3 heures
Points forts
  • Idéal pour toute la famille - plus on est de fous, mieux c'est
  • Une activité parfaite pour en apprendre davantage sur la culture alimentaire locale
  • Expérience unique - vous rentrerez avec de nombreux souvenirs à raconter
Ce qui vous attend

Rejoignez ce cours de cuisine en fin d'après-midi ou en soirée où des chefs professionnels vous feront découvrir l'histoire de deux glorieuses créations italiennes. Apprenez à préparer des pizzas et des glaces comme le font les Italiens !

Faites des pizzas avec un pizzaiolo expérimenté, un pizzaïolo . Vous apprendrez à faire une pâte à levure tendre et flexible qui s'étire presque jusqu'à la finesse du papier, et même l'astuce pour une sauce tomate savoureuse mais légère. Même si vous faites cuire une pizza dans votre propre four, ces techniques sont universelles et leur utilisation fait vraiment la différence. Avec le pizzaiolo, vous ferez votre propre pizza, vous l'étirez, la saucez, la cuisez, la tranchez. Ce sera la meilleure pizza que vous ayez jamais goûtée, et vous la faites vous-même !

Le chef vous expliquera pourquoi la glace est le dessert préféré des Italiens tout en vous donnant un aperçu de la « culture de la glace » qui continue d'évoluer. Vous apprendrez à connaître les matières premières de base, comment sélectionner les meilleurs produits disponibles selon des principes spécifiques et vous aurez une présentation et une dégustation de certaines des saveurs utilisées dans la fabrication des glaces. Vous découvrirez le développement et l'application des colorants naturels, les techniques de chauffage et de congélation et leurs différents effets sur les ingrédients.

C'est toujours une bonne journée pour découvrir la recette du dessert le plus apprécié au monde ! Un livret de recettes vous guidera pour cuisiner pour vos amis une fois rentré chez vous. Et enfin, obtenez votre attestation de participation ! Cette activité est fortement recommandée aux familles qui souhaitent que leurs enfants découvrent la culture culinaire italienne, une expérience facile et amusante qui restera à jamais gravée dans leur mémoire.

Lire plus
Inclus
  • check Cours de cuisine
  • check Ingrédients
  • check Outils et équipement
  • check Dîner avec boissons
  • check Certificat de participation
  • check Livret de recettes

Via Panicale, 43, Florence, Ville métropolitaine de Florence, Italie

Lieu de rendez-vous:
Rendez-vous Via Panicale 43/R à l'école de cuisine "Villes d'Italie" de Florencetown.
Bon à savoir
  • Veuillez informer à l'avance l'opérateur local de toute intolérance ou allergie alimentaire. Vous pouvez trouver les coordonnées sur le bon après la réservation
Lire plus
Prestataire
TOWNS OF ITALY
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Conditions d'annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité.

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