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Fabrication de pizzas et de glaces en après-midi ou en soirée à Florence
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Activités

Fabrication de pizzas et de glaces en après-midi ou en soirée à Florence

Annulation gratuite
Langue(s): Anglais
Bon électronique accepté
Durée: 3 heures
Application des mesures sanitaires
Points forts
  • Idéal pour toute la famille à vivre - plus on est de fous
  • Une activité parfaite pour en apprendre davantage sur la culture culinaire locale
  • Expérience unique - vous rentrerez avec de nombreux souvenirs à raconter
Ce qui vous attend

Rejoignez ce cours de cuisine en fin d'après-midi ou en soirée où des chefs professionnels vous feront découvrir l'histoire de deux glorieuses créations italiennes. Apprenez à préparer des pizzas et des glaces comme le font les Italiens!

Préparez une pizza avec un pizzaiolo expérimenté, un pizzaiolo. Vous apprendrez à faire une pâte à la levure tendre et flexible qui s'étend presque jusqu'à la minceur du papier, et même l'astuce pour une sauce tomate savoureuse mais légère. Même si vous faites cuire une pizza dans votre propre four, ces techniques sont universelles et leur utilisation fait vraiment une différence. Avec le pizzaiolo, vous fabriquerez votre propre pizza, vous l'étirerez, la sauce, la cuisinerez, la couperez en tranches. Ce sera la meilleure pizza que vous ayez jamais goûtée, et vous la faites vous-même!

Le chef vous expliquera pourquoi la glace est le dessert préféré de l'Italie tout en donnant un aperçu de la '' culture de la glace '' qui continue d'évoluer. Vous apprendrez à connaître les ingrédients bruts de base, comment sélectionner les meilleurs produits disponibles selon des principes spécifiques et vous aurez une présentation et une dégustation de certaines des saveurs utilisées dans la fabrication de la glace. Vous apprendrez le développement et l'application de couleurs naturelles, les techniques de chauffage et de congélation et comment ils ont des effets différents sur les ingrédients.

C'est toujours une bonne journée pour découvrir la recette du dessert le plus apprécié au monde! Un livret de recettes vous guidera pour cuisiner pour vos amis une fois de retour à la maison. Et enfin, obtenez votre certificat de participation! Cette activité est fortement recommandée aux familles qui souhaitent que leurs enfants découvrent la culture culinaire italienne, une expérience facile et amusante qui restera à jamais gravée dans leur mémoire.

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Informations COVID-19
Les mesures sanitaires suivantes ont été mises en place afin que vous puissiez vous détendre et profiter de votre expérience.
  • Le nombre de visiteurs est limité pour réduire les foules
  • Cette expérience respecte les réglementations des autorités
  • La distanciation sociale est appliquée
  • Les visiteurs doivent obligatoirement apporter un masque et le porter
  • Le port du masque est obligatoire pour les guides et les autres membres du personnel
  • La prise de température est obligatoire pour tous les visiteurs
  • Inclus
    • Cours de cuisine
    • Ingrédients
    • Outils et équipement
    • Dîner avec boissons
    • Certificat de participation
    • Livret de recettes
    Tarif réduit
    • Enfants (de 4 à 12 ans)
    • Bébés (de 0 à 3 ans): gratuit

    Via Panicale 43 / R, 50123 Florence FI, Italie

    Lieu de rendez-vous:

    École de cuisine FlorenceTown.

    Bon à savoir
    • Veuillez informer l'opérateur local de toute intolérance alimentaire ou allergie à l'avance. Vous pouvez trouver les coordonnées sur le bon après la réservation
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    Quand
    • Tous les jours à 15h00 (de mars à octobre) et 18h00 (toute l'année)
    • Veuillez consulter le calendrier pour connaître les heures de départ et les disponibilités mises à jour
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    Prestataire
    Florencetown
    Frais de service
    Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
    Conditions d'annulation
    Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité.

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