Profitez d'une matinée différente en visitant le marché local de Khao Lak, suivie d'un cours de cuisine où vous apprendrez à préparer votre plat thaïlandais préféré.
Après avoir été pris en charge à votre hébergement à Khao Lak, vous serez conduit au marché local, où vous choisirez les ingrédients nécessaires à la préparation de votre plat thaïlandais préféré, découvrirez les herbes et les épices, et aurez un aperçu de l'agitation quotidienne des habitants. Après le marché, vous vous rendrez à l'école de cuisine thaïlandaise Riverside, où un chef expert vous enseignera tous les secrets de votre plat préféré, parmi 20 options telles que le curry vert au poulet, le curry Panang au porc, la salade de fleurs de bananier, la salade de citronnelle aux crevettes, et bien d'autres, ainsi que les rouleaux de printemps thaïlandais.
Vous apprendrez les bases des pâtes de curry et des assaisonnements thaïlandais, les techniques de cuisson et la meilleure façon de présenter vos plats de manière appétissante.
Une fois votre repas prêt, vous dégusterez votre plat et tous les autres plats délicieux préparés par la classe.
Ce cours est axé sur le développement durable, tous les ingrédients que vous utiliserez proviennent du marché quotidien de Khao Lak, vous ferez vos courses avec des sacs sans plastique et tous les déchets alimentaires restants seront transformés en compost utilisé dans le jardin d'herbes aromatiques de l'école de cuisine thaïlandaise Riverside.