En partant de la Costa del Sol vers les collines, vous rencontrerez l'une des villes médiévales les plus légendaires de la région, la seule et unique : Ronda. Vous passez la journée à explorer ses ruelles pavées et à découvrir son histoire et ses traditions locales, notamment la visite d'un élevage de taureaux.
En arrivant à Ronda, vous partirez pour une promenade guidée à pied dans la ville, pour voir ses églises, ses manoirs et le Puente Nuevo. Ce magnifique pont de pierre enjambe la gorge du Tajo, d'une profondeur de 100 mètres, qui traverse la ville et offre des vues vertigineuses. Ronda enflamme l'imagination. Ernest Hemingway était un visiteur fréquent et y a écrit des parties de son roman Pour qui sonne le glas. Dans le parc près des arènes, vous verrez une sculpture de lui, en face de celle d'Orson Welles, un autre amoureux de Ronda.
Vous profiterez d'autres vues sur le ravin depuis la Casa Don Bosco, un manoir moderniste perché au-dessus de la gorge. Vous ferez un bond en arrière d'un siècle lors de votre visite de la maison et du jardin panoramique, puis vous terminerez la visite par un verre de vin. Ensuite, vous aurez du temps libre pour explorer Ronda et déjeuner. Vous ferez aussi un arrêt au Reservatauro, situé dans une réserve de biosphère remplie de chênes centenaires. C'est l'endroit parfait pour l'élevage de taureaux espagnols et de chevaux andalous.
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