Funchal est la capitale gastronomique du Portugal. Les spécialités de poisson frais, les gâteaux traditionnels au miel et les viandes typiques ne sont qu'une petite partie de ce qui vous attend. Vous visiterez le célèbre marché fermier et pourrez déguster quelques amuse-gueules avec du bon vin. Voici l'occasion de manger et boire comme si vous étiez un local et de passer par les hauts lieux de la gastronomie de la ville.
En compagnie de votre guide expert, vous passerez de rue en rue pour goûter les meilleurs produits de l'île. Jetez votre dévolu sur le poisson frais et le poulpe lors de votre premier arrêt avant d'apprendre à préparer le cocktail local, le Poncha. Passez par le très animé marché fermier avant de partir pour une boutique de chocolat artisanal, UauCacau, pour une dégustation de chocolat blanc, noir et au lait, mélangés aux saveurs classiques de l'île, comme le fruit de la passion et le rhum.
Attrapez une tranche de pain bolo do caco sur la route Fernão Ornelas, puis passez par une usine qui propose des friandises dont un gâteau au miel de Madère. De plus, tous ces délices sont accompagnés d'une excellente boisson locale. Nous terminerons dans une maison de thé portugaise pour prendre une tasse de leur célèbre infusion de guarana. Vous ne repartirez pas avec la faim.
Sélection de plats à base de poisson et de viande
