Un voyage authentique dans le goût, la tradition et la convivialité. Votre expérience commence par un verre de bienvenue et une rencontre avec le chef, qui vous guidera à travers les histoires et les secrets de deux icônes de la cuisine italienne : Carbonara et Tiramisù.
L'atmosphère sera enrichie par un petit plateau d'amuse-gueule accompagné d'un verre de vin toscan, introduit par un moment de narration qui vous fera découvrir les zones historiques de production de vin et l'excellence du territoire.
Il est ensuite temps d'enfiler votre tablier et d'entrer dans la cuisine. Ici, des ingrédients soigneusement sélectionnés - du guanciale aux œufs frais en passant par le mascarpone et d'autres produits locaux - occuperont le devant de la scène. Le chef vous guidera pas à pas dans la préparation du traditionnel tiramisù de grand-mère (ou, à défaut, d'un délicieux gâteau au fromage) et de la "meilleure carbonara du monde".
L'expérience se termine autour de la table, où vous dégusterez vos propres créations : la carbonara accompagnée d'un verre de vin mousseux, puis le dessert accompagné d'un verre de Vinsanto. De l'eau et du café sont également compris, complétant ainsi une expérience mémorable de cuisine italienne authentique.
Boissons
