Ne manquez pas l'occasion d'apprendre à préparer une pizza traditionnelle à Naples. Vous pourrez également déguster un apéritif spécial composé de bruschetta, de crocchè, accompagnés de vin ou de bière. Découvrez la magie d'ingrédients tels que les tomates San Marzano, la mozzarella, le fior di latte, le basilic frais, le sel et l'huile d'olive extra vierge, associés à des techniques de préparation secrètes, au cours d'une expérience incroyable de deux heures. Êtes-vous prêt ?
Arrivez au laboratoire culinaire et faites connaissance avec l'équipe locale et les formateurs expérimentés. Dégustez l'apéritif à base de bruschetta, accompagné de vin ou de bière, pour éveiller vos papilles en guise d'introduction. Découvrez cette recette traditionnelle très appréciée, en suivant les conseils des Maestri Pizzaioli locaux. Appréciez également les secrets des techniques de préparation uniques qui vous seront dévoilés.
Découvrez comment des ingrédients tels que les tomates San Marzano, la mozzarella «fior di latte», le basilic frais et l'huile d'olive extra vierge s'associent pour créer des sensations gustatives grâce à l'art de la pâte et de la cuisson. À la fin, vous réaliserez à quel point il était spécial de participer à une mission visant à faire rayonner les traditions culinaires de Naples dans le cadre d'une expérience inoubliable.
Atelier de préparation de pizza Margherita ou pizza Marinara
