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À New York, le Queens est connu pour sa remarquable diversité culturelle. Reconnue historiquement comme une plaque tournante de l'immigration, la région s'enorgueillit d'un mélange si incroyablement riche d'héritages qu'il est concevable de rencontrer plus de 300 langues distinctes dans une seule rue. De plus, l'exceptionnelle variété de types de cuisine disponibles dans l'arrondissement est une excellente introduction à la diversité de ses habitants.
Avec votre guide formé au National Geographic, vous explorerez l'héritage de l'immigration dans la ville. En vous promenant dans les quartiers de Corona et d'Elmhurst, vous rencontrerez les familles qui gèrent d'authentiques restaurants familiaux, chacune avec sa propre histoire et son propre héritage culturel. Ces restaurants locaux ne se contentent pas de servir à leur voisinage des plats originaires des quatre coins de la planète, ils favorisent également les liens culturels, les liens communautaires et les moyens de subsistance.
Vous commencerez par un sandwich mexicain traditionnel préparé dans une boulangerie familiale, puis vous dégusterez une version colombienne de l'emblématique hot-dog new-yorkais. Vous serez ensuite transporté en Asie, où vous vous arrêterez pour déguster des dumplings chinois et des momos tibétains. Vous terminerez par la visite d'un café taïwanais, pour découvrir l'énigmatique fruit du durian. Vous le goûterez sous sa forme naturelle et aussi en pâtisserie.
Préparez vos papilles à se régaler lors d'un voyage culinaire. Cette expérience gastronomique est l'occasion unique de saisir l'ampleur de la diversité culturelle du Queens et de comprendre les histoires d'immigrants qui font de cet arrondissement le creuset culturel qu'il est aujourd'hui.
Visite à pied avec guide
