Les Nord-Macédoniens sont connus pour leur hospitalité chaleureuse et accueillante. Tout au long de l'histoire, les habitants de ce pays ont dû survivre avec une petite quantité de nourriture. C'est pourquoi la population locale a partagé le peu qu'elle possédait. Ainsi, beaucoup de gens sont devenus autarciques et, jusqu'à aujourd'hui, ils produisent encore leur propre nourriture ou la trouvent dans l'environnement naturel. Par exemple, les gens fabriquent de l'ayvar, de la marmelade, du miel, des poivrons liés, du pindzur, du makalo, du turshija et distillent même leur propre rakija. Tout cela se passe dans les jardins des habitants locaux.
Depuis votre hébergement, vous serez conduit au jardin local où les résidents accompagnés de leurs animaux vous accueilleront. Cette maison est située sur le lac d'Ohrid, entre Ohrid et Struga. Après l'entrée, il y aura une présentation de la cuisine traditionnelle et, avec les résidents, vous préparerez des plats nord-macédoniens. Ce faisant, n'hésitez pas à plonger dans l'eau du lac et à prendre quelques verres. Une fois le repas terminé, il est temps de goûter le résultat. Ensuite, vous serez ramené à votre hébergement, avec des souvenirs et des saveurs incroyables !
Déjeuner
