Vous pouvez choisir parmi les options suivantes disponibles dans la fenêtre de commande : la visite de la Masseria en italien avec 2 ateliers (Option 1), la visite de la Masseria en anglais avec 2 ateliers (Option 2), la visite de la Masseria en italien avec dégustation pour savourer un riche plateau de fromages frais et affinés accompagnés de charcuteries sélectionnées, de friselle croustillantes avec des cornichons du potager, de pain traditionnel et de taralli – le tout accompagné d'un verre de vin maison de votre choix (rouge, blanc ou rosé), d'eau et de boissons non alcoolisées (Option 3), la visite de la Masseria en anglais avec dégustation (Option 4).
Plongez au cœur de la Masseria Cappella à Martina Franca pour découvrir l'essence même de ce domaine historique en compagnie de votre guide, tout en explorant une église ancienne, véritable phare du patrimoine culturel et de la spiritualité qui a résisté à l'épreuve du temps. Imprégnez-vous des rythmes de la vie rurale en rencontrant les vaches et en suivant l'ensemble du cycle de production laitière, de l'élevage des animaux à l'art de la traite. Explorez le jardin luxuriant et découvrez les secrets des pratiques agricoles locales, ainsi que la riche variété de cultures qui font vivre le domaine.
Assistez au processus fascinant de transformation du lait frais en fromages artisanaux tels que la mozzarella et la burrata. Participez à un atelier animé par des experts qui vous dévoileront des techniques de fabrication fromagère ancestrales, vous offrant ainsi une occasion unique de vous initier à ce métier ancestral et de créer de délicieux fromages. À la boulangerie, apprenez les techniques ancestrales de fabrication des pâtes fraîches, en suivant des recettes transmises de génération en génération.
Guide touristique
Nourriture et boissons
