Pédalez depuis le cœur du centre historique de Palerme pour rejoindre la campagne, découvrir les plantations d'agrumes, les bâtiments arabes normands, les histoires de mafia et de renaissance! Votre guide expert vous conduira du centre-ville à la campagne paisible qui l'entoure. En chemin, vous en saurez plus sur l'histoire de Palerme et des bâtiments que vous verrez.
Visitez l'ancienne poutre arabo-normande de Maredolce, une résidence arabesque de 1700 incluse dans la citadelle du parc Favara. Continuez jusqu'à atteindre Fondo Favarella, un lopin de terre confisqué à une famille dans l'entreprise mafieuse, maintenant transformé en bosquets d'agrumes où poussent des mandarines de bon goût, le dernier morceau de terre verte autour de Palerme. Rencontrez les volontaires d'un projet social qui produit des objets dans une structure confisquée à la mafia. Terminez simplement le tour à vélo en visitant une ferme avec des chevaux et en vous relaxant avant de retourner à Palerme.