Apprenez les secrets de fabrication et préparez vos propres croissants et pains au chocolat avec ce cours de pâtisserie de 2h30 à la Maison Fleuret à Paris !
Retrouvez-nous dans le quartier emblématique de Saint-Germain-des-Prés, à deux pas du Louvre et du musée d'Orsay, pour démarrer votre atelier croissant. Le chef vous fournira le tablier et les ustensiles et vous apprendra avec passion toutes les étapes pour réaliser les croissants parfaits. Suivez les explications et vos mains feront le reste : préparez et pétrissez la pâte, façonnez-la, faites-la cuire et goûtez-la ! Vous serez en contrôle de vos créations du début à la fin, du moment où vous poserez les yeux sur la recette jusqu'au moment où vous sortirez vos créations du four.
Étape par étape, vos tout premiers croissants apparaîtront entre vos mains. Bon appétit !
Cours de cuisine
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