Visitez un musée culinaire unique situé dans le magnifique complexe rural de l'ancien Foro Boario à Langhirano, au cœur de la zone de production classique de jambon de Parme. Découvrez l'histoire de ce fameux jambon cru et complétez la visite par une dégustation au Prosciutteria du Musée.
Des photos et des documents historiques, des outils, des machines et des films racontent l'histoire du processus de production des produits prisés de l'art charcuterie de Parme lors d'un voyage de l'ancienne boucherie de porc aux méthodes de production d'aujourd'hui: des races porcines à l'importance fondamentale du sel, de les méthodes de l'art ancien de production aux délices de la gastronomie et le rôle du Consortium du jambon de Parme dans la sauvegarde de la qualité et le plaisir unique de la dégustation.
En choisissant l'option de visite privée, il sera possible de se faire accompagner individuellement, en famille ou en petits groupes par le personnel qualifié du musée du jambon de Parme pour une visite d'environ 45 minutes.
Réservez la carte Food Museums Card et visitez tous les musées gastronomiques de la province de Parme avec un seul billet: musée du jambon de Parme, musée du vin, musée de la tomate, musée des pâtes, musée Parmigiano Reggiano, musée Salame Felino, musée Culatello di Zibello.
Billets pour le musée du jambon de Parme (non inclus dans l'option de visite privée)
