L'histoire, la culture millénaire et l'excellence gastronomique de Salame di Felino prennent forme à travers des centaines d'objets et d'images dans les magnifiques salles qui abritaient autrefois la cuisine et les caves du château de Felino.
Felino rend hommage à son «fils» le plus aimé avec un itinéraire qui serpente - en parallèle avec l'histoire du cochon noir de parmesan - à travers la gastronomie, la boucherie de porc et la production domestique de saucisses. Découvrez un large éventail d'images anciennes, d'objets anciens et de films, des témoignages et des réminiscences touchants de l'ancienne technique de production, à la hauteur de la technologie actuelle et de la joie inestimable de déguster le «Prince du Salami».
En choisissant l'option de visite privée, il sera possible de se faire accompagner individuellement, en famille ou en petits groupes par le personnel qualifié du musée Salame Felino pour une visite d'environ 45 minutes.
Réservez la carte Food Museums Card et visitez tous les musées gastronomiques de la province de Parme avec un seul billet: musée Salame Felino, musée du vin, musée de la tomate, musée des pâtes, musée Parmigiano Reggiano, musée du jambon de Parme, musée Culatello di Zibello.
Billets pour le musée Salame Felino (non inclus dans l'option de visite privée)
