Guidé par des professionnels, vous vous essayerez à la préparation de trois parfums de glace : vous commencerez par choisir les ingrédients, puis vous passerez à la préparation proprement dite.
Qu'est-ce qui fait un cours de glace parfait ? La dégustation, bien sûr ! Une fois que vous aurez préparé votre glace, vous pourrez la goûter. Au cours des 10 dernières minutes de la leçon, vous pourrez également goûter la glace préparée par le glacier.
Cours de cuisine
Session de dégustation
Interdit :
A savoir à l'avance :
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