L'excursion commence à Florence, où vous serez pris en charge au point de rendez-vous. Votre chauffeur vous emmènera ensuite dans la campagne toscane, où aura lieu la cueillette des truffes. À votre arrivée, vous serez accueillis par votre hôte au centre d'accueil pour une brève visite à pied de la propriété historique.
Vous serez ensuite présenté au guide chasseur, qui vous expliquera le fonctionnement de la recherche des petites pierres odorantes et vous présentera également le personnage principal de l'histoire, le « chien truffier ». La relation entre le chasseur de truffes et son fidèle chien vous laissera bouche bée.
Vous traverserez les bois avec vos chiens et le maître truffier. C'est la partie la plus fascinante du parcours, où vous pourrez observer les chiens en action. Si vous ne pourrez sentir que l'odeur des bois, les chiens sentiront la truffe et vous offriront l'ingrédient principal de votre déjeuner.
La visite atteint son point culminant avec un déjeuner salivant « tout truffe » après la chasse, où vous pourrez déguster de nombreux produits locaux, du bon vin et beaucoup de truffes fraîches.
Déjeuner
