Montez à bord d'un tuk-tuk pour vous rendre facilement au marché local de Phsar Leu. Essayez de nombreuses spécialités authentiques et découvrez l'agitation de la vie quotidienne cambodgienne.
Commencez par Khmer Lot Chhar, des nouilles de riz sautées au bœuf, ou garnies d'un œuf au plat et garnies de germes de soja. Continuez à explorer le marché pendant que votre guide vous indique des ingrédients locaux tels que le prahok, les pâtes de poisson fermentées faisant partie intégrante de la cuisine khmère et les fruits du palmier à sucre utilisés dans les desserts glacés. Votre guide vous racontera également l'histoire cambodgienne de l'utilisation des fourmis rouges dans la cuisine et vous montrera le coin de la viande fraîche et du poisson d'eau douce du lac Tonle Sap à proximité.
Ensuite, dégustez des Num Krork, des gâteaux de riz cambodgiens souvent fabriqués et vendus dans les rues de toute l'Asie du Sud-Est. Essayez Banh Chhev, une crêpe croustillante cuite avec des crevettes, du porc et des germes de soja, trempée dans une sauce.
Enfin, les desserts cambodgiens sont incontournables. Choisissez parmi une variété de desserts cuits au four, frits ou même grillés. Votre guide vous informera et répondra aux questions concernant les ingrédients des desserts.
Transfert en tuk-tuk
Nourriture et boissons supplémentaires
