Découvrez les saveurs authentiques de Sorrente lors d'un voyage culinaire pratique qui va bien au-delà d'un cours de cuisine classique.
Guidé par un chef local professionnel, vous retrousserez vos manches pour préparer un menu traditionnel complet en utilisant des recettes transmises de génération en génération. Vous maîtriserez l'art de préparer des raviolis maison, une vibrante salade Caprese et un typique tiramisu, tout en utilisant des ingrédients frais et de saison provenant du jardin et des marchés voisins. Vous cuisinerez avec des herbes parfumées et les célèbres citrons et oranges fraîchement récoltés dans les bosquets de Sorrente, complétés par une recette surprise de saison fournie par votre chef pour rendre ce moment encore plus spécial.
Le point fort de cette expérience est une dégustation exclusive d'huile d'olive, au cours de laquelle vous découvrirez comment reconnaître une huile authentique et de grande qualité. Vous dégusterez des huiles extra vierges de première qualité, infusées de parfums locaux, toutes fabriquées par un moulin familial local. Le voyage dans l'artisanat local se poursuit avec l'apprentissage des secrets de l'emblématique limoncello, en maîtrisant l'art de zester des citrons frais pour créer ce digestif de renommée mondiale. Enfin, vous vous réunirez autour de la table pour déguster le repas complet que vous aurez préparé, accompagné de vins locaux soigneusement sélectionnés pour rehausser chaque saveur. Vous repartirez avec de nouvelles compétences culinaires, un lien profond avec l'héritage culinaire de Sorrente et des souvenirs inoubliables.
Déjeuner
Service de navette aller-retour à l'hôtel
