Le circuit commence à Taormine, surnommée « la Perle de la mer Ionienne », qui fut l'une des premières colonies grecques sur la côte est de la Sicile. Son magnifique centre-ville se caractérise par un mélange de styles baroque et médiéval, ce qui en fait une ville unique et exceptionnelle.
En vous promenant dans la rue principale, le Corso Umberto, vous saisirez la véritable essence de cette vieille ville : l'ancienne Naumachia romaine, les styles baroque et médiéval de la Piazza Duomo, du Palazzo Corvaja et de la Piazza IX Aprile. Le long du parcours, vous découvrirez le théâtre grec antique, que vous pourrez visiter par vous-même et où vous serez émerveillé par sa vue imprenable sur l'Etna et la côte ionienne. La prochaine étape est Castelmola : un village médiéval situé au-dessus de Taormine. Ce village est reconnu comme faisant partie du patrimoine culturel italien, et son atmosphère médiévale vous fera voyager dans le temps.
En parcourant les ruelles, on découvre un petit chemin qui monte jusqu'aux vestiges du château de Mola, ancienne forteresse qui, du haut de son promontoire, protégeait un vaste territoire contre les raids ennemis.
En redescendant des ruines du château, on croise en chemin plusieurs églises, parmi lesquelles se distinguent la cathédrale dédiée à Saint-Nicolas de Bari et l'église de Saint-Georges, qui est également le saint patron de la ville. Sur la place principale de ce charmant village, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la mer tout en dégustant la liqueur d'amande typique à l'excentrique « Bar Turrisi ».