Votre excursion d'une journée dans la région viticole de Kakheti commence à 10h00.
Vous visiterez les monastères de Shuamta en chemin. L'ancien monastère de Shuamta est situé dans un creux entre des montagnes couvertes de forêts. La basilique à trois nefs date du Ve siècle et deux autres églises à coupole croisée remontent au VIIe siècle.
Après cette première visite, vous vous dirigerez vers le nouveau monastère de Shuamta, du milieu du XVIe siècle, et vous découvrirez la légende de sa construction par une princesse.
Vous continuerez ensuite votre route vers le monastère d'Alaverdi, un monastère avec une tour de 55 mètres de haut construite au 11ème siècle par Kvirike III, mais certaines parties de la structure datent du 6ème siècle.
Après Alaverdi, vous visiterez Nekresi, l'un des plus grands complexes monastiques de la région de Kakheti, construit par le roi Thrdat. Au 6ème siècle, l'église de ce monastère servit de refuge à Abibos, l'un des pères assyriens, condamné à mort après avoir versé de l'eau sur le feu de Zoroastre.
Votre destination finale sera Sighnaghi, une ville dotée d'importants sites du patrimoine historique et culturel. Ses charmantes rues et ruelles pavées, ses boiseries d'origine restaurées et ses façades détaillées confèrent à la ville une mystique romantique.La ville se trouve au sommet d'une falaise surplombant la vallée d'Alazani, l'une des régions viticoles les plus célèbres de Géorgie. La vue imprenable sur la vallée d'Alazani fait de Sighnaghi l'une des petites villes les plus attrayantes de Géorgie.
Dans la soirée, vous retournerez à Tbilissi, vous serez reconduit à votre hébergement ou à tout autre endroit de votre préférence.