À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli et initié au monde du sushi. La séance commence par une vidéo captivante présentant une journée dans la vie d'un chef sushi, offrant un aperçu du talent artistique et du dévouement qui se cachent derrière cet art culinaire. Après la vidéo, plongez dans la riche histoire du sushi, en retraçant ses origines et son évolution au fil du temps.
La partie interactive de l'expérience débute par un quiz amusant sur les sushis, qui teste vos nouvelles connaissances. Ensuite, il est temps de mettre la main à la pâte en apprenant l'art de préparer le riz à sushi, la base de tout bon plat de sushi. Soyez témoin de la précision et de l'habileté d'un maître manieur de couteaux lors d'une démonstration de découpe de poisson et de décoration de légumes.
Ensuite, vous aurez l'occasion de vous essayer à la découpe de garnitures de sushi à l'aide d'un couteau à sashimi, puis de vivre une expérience immersive de fabrication de sushis roulés. Découvrez la méthode traditionnelle de râpage du véritable wasabi avant de passer à la fabrication de Nigiri-Sushi sous la direction d'un expert. Enfin, savourez le fruit de votre travail lors de la dégustation, où vous pourrez également goûter au saké si vous le souhaitez. Ce voyage complet à travers la fabrication de sushis vous permettra certainement d'apprécier davantage cette cuisine japonaise emblématique.
Déjeuner
