L'art de fabriquer des nerikiri, un type de wagashi japonais, ne se limite pas au goût. Les nerikiri sont faits à la main pour être artistiques et beaux, souvent façonnés pour refléter les fleurs saisonnières et les motifs naturels. Dans ce cours, vous apprendrez à créer différents modèles de nerikiri en fonction de la saison, en utilisant des outils et des techniques japonaises traditionnelles pour façonner chaque pièce. Ces délicates friandises se marient parfaitement avec le cadre calme d'une maison de thé japonaise.
Savourez une tasse de thé vert relaxante tout en appréciant les saveurs subtiles de vos confiseries faites à la main - une expérience à ne pas manquer pour ceux qui veulent découvrir la culture traditionnelle du Japon. Après avoir préparé la pâte, façonnez vos nerikiri selon de jolis motifs, puis savourez vos créations.
Utilisation de l'équipement
