Cette visite est conçue pour ceux qui souhaitent se plonger dans l'art de préparer des plats japonais traditionnels et nutritifs. A travers cette visite, vos guides vous transmettront leur savoir-faire et leur passion pour la cuisine japonaise, vous permettant ainsi de découvrir les saveurs exquises de la cuisine japonaise. Votre voyage commence non seulement par la cuisine, mais aussi par une visite dans un supermarché local. Les supermarchés japonais sont un véritable trésor, proposant une large gamme de viandes, de poissons, de légumes et une gamme d'assaisonnements uniques. Vos guides sont impatients de partager leurs idées sur la sélection des ingrédients les plus frais, une compétence perfectionnée grâce à la pratique quotidienne. Une fois que vous aurez rassemblé les ingrédients, vous passerez à un studio de cuisine professionnel pour commencer votre séance de cuisine. Sous instruction guidée, vous maîtriserez les techniques de la cuisine japonaise maison, du maniement d'un couteau japonais avec précision à la préparation d'éléments fondamentaux comme le dashi pour la soupe miso et à la fabrication de riz à sushi assaisonné de vinaigre. Au-delà des sushis, vous vous plongerez dans la création de plats authentiques tels que la soupe miso, le dengaku aux aubergines et le délicieux dashimaki tamago (œuf roulé). À la fin de l'expérience culinaire, les participants recevront des recettes, vous permettant d'organiser votre propre soirée culinaire japonaise chez vous.
Une dégustation de saké est également incluse dans cette expérience ! Choisissez votre favori parmi une sélection de quatre variétés de saké haut de gamme et offrez-vous l'accord parfait avec les sushis et la cuisine japonaise traditionnelle.
Déjeuner
