Cette visite historique à pied couvre le cœur même de la ville antique entre les deux portes médiévales restantes de Valence, qui avait autrefois 12 murs d'enceinte. Aujourd'hui, seules quelques-unes des portes restent encore, toutes riches de secrets intéressants. Votre visite débutera à la Plaça dels Furs (Charters Square) à l'intérieur du Torres de Serranos, qui est la porte la mieux conservée, originaire du 14ème siècle. Le long de la rue Serrano, vous vous arrêterez près d'une oenothèque locale. C'est un lieu de stockage spécial pour que le vin vieillisse! Ici, vous dégusterez un vin rouge Bobal local et vintage ainsi qu'une liqueur régionale appelée Mistela. Chaque boisson sera accompagnée d'une tapa complémentaire et attrayante.
Votre prochain point de destination, le Palau de la Generalitat, vous conduira dans un bâtiment de style gothique qui abrite des bureaux gouvernementaux régionaux. Le bâtiment est situé le long de la rue de Cavallers qui est une rue majestueuse qui abritait les chevaliers du roi James 1er! En continuant à longer la Carrer de Cavallers (Knights Lane), votre guide vous indiquera les caractéristiques majestueuses cachées le long de la rue que de nombreux visiteurs ne remarqueraient même pas!
Après votre promenade sur Knights Lane, vous vous arrêterez dans une bodega pour un verre d'Agua de Valencia et dégusterez un apéritif valencien traditionnel. La promenade à travers la ville se terminera une fois arrivé à Torres de Quart, l'une des deux portes restantes à Valence connue pour les secrets les plus sombres de la Valence médiévale!