La dégustation des vins de Valpolicella vous ouvrira à une gamme nouvelle et plus riche de saveurs, d'arômes et d'émotions venant de la terre et les vignes viendront directement à la bouteille, au verre et enfin à votre palais.
Délectez-vous corps et âme en dégustant des vins de qualité Valpolicella soigneusement sélectionnés.
Vous participerez à une expérience unique avec un parcours qui contient les différents types de vins du territoire Veronese, à travers le Classic, Superior et Reserve, pour finir avec l'Amarone de Valpolicella DOCG, un vin rouge rubis intense au parfum fruité rappelant la cerise noire. du cassis, de la cerise et d’autres petites baies auxquelles s’ajoutent souvent de fines notes épicées de tabac, de chocolat et de café pour les versions plus âgées.
La dégustation guidée des vins de Valpolicella ne pouvait commencer que par Rosso Verona, par la couleur rouge rubis du Valpolicella Classico, un arôme agréable et un goût harmonieux, puis procéder au Ripasso, un vin corsé et structuré, enveloppant, continuant le Recioto, corps entier, chaud, doux et doux.
Pendant cette dégustation, ne manquez pas l'Amarone. Les dégustations seront accompagnées d'une description des raisins utilisés, du territoire sur lequel ils sont produits, des techniques de production des vins et de leurs combinaisons.
Amarone est l'un des meilleurs vins de Valpolicella et l'un des plus grands rouges italiens les plus connus et les plus respectés au monde. C'est sa richesse et l'intensité des arômes, que ce vin est souvent appelé "méditation", ou un vin à déguster "absolu" après les repas.