Culture et traditions de Zanzibar avec le centre d'algues marines

Parc national de la baie de Jozani Chwaka et plantation d'épices

Préparez-vous à une aventure sensorielle lors de cette visite guidée d'une journée, avec des visites du parc national de la baie de Jozani Chwaka et d'une plantation d'épices. Commencez votre visite au parc national de la baie de Jozani Chwaka, où, selon Joma, un guide local expert, "vous serez à l'affût des rares singes colobes rouges. Gardez l'œil ouvert pendant que vous vous promenez dans la jungle : vous pourriez bien apercevoir ces primates insaisissables ainsi que des galagos, des papillons et des oiseaux". De plus, un garde forestier sera là pour s'assurer que vous ne manquez rien.Ensuite, nous nous rendrons au centre de recyclage valorisant de Chako. Vous y verrez comment les bouteilles en verre sont transformées en vaisselle et en lampes artisanales. Ce projet est axé sur la durabilité et l'autonomisation de la communauté locale. Sa mission est d'intégrer le recyclage à la vie quotidienne de l'île.Vous vous rendrez ensuite dans une plantation d'épices, où vous comprendrez pourquoi Zanzibar est connue comme l'île aux épices. Vous verrez comment sont cultivés la vanille, le poivre et la cardamome, que vous pourrez même goûter directement sur l'arbre. Juma ajoute : "les plantations d'épices sont de petites propriétés qui s'appuient sur la communauté. Ces petites exploitations utilisent encore des siècles de savoir-faire agricole hérités de nos ancêtres". Le repas du midi est préparé avec des épices cultivées à la plantation et vous en apprendrez plus sur la cuisine zanzibarienne et sur les propriétés médicinales des épices de l'île.

Culture et traditions de Zanzibar avec le centre d'algues marines

Il n'y a pas de meilleure façon d'apprendre à connaître votre destination de vacances que de rencontrer la population locale. Lors de cette visite culturelle, vous vous rendrez dans un village typique, pour apprendre auprès de la communauté les traditions rurales de Zanzibar avant de vous rendre au centre de culture d'algues de Paje. Omar, l'un de nos guides locaux experts, explique : "la communauté est très importante à Zanzibar. Vous comprendrez mieux notre île après avoir exploré le village et visité le centre de culture d'algues, qui emploie des femmes locales et vend d'excellents produits de bien-être. Utilisez-les chez vous et leur parfum vous rappellera Zanzibar".Tout d'abord, vous vous rendrez au village de Muyuni, sur la côte sud de Zanzibar. Vous y ferez une visite guidée tout en apprenant à connaître les habitants et en observant la vie rurale au sein de la communauté. Vous visiterez ensuite la grotte de Ngonga, un site sacré ayant une importance historique et spirituelle qui vous fera mieux comprend les croyances locales. Il sera ensuite temps de vous rendre à la prochaine étape de la journée : le centre de culture d'algues de Paje. Cette entreprise socialement responsable permet aux femmes de la région de gagner leur vie en cultivant des algues et en les ramassant sur les plages voisines.Avant de visiter les installations, vous aurez du temps libre pour le repas du midi. Vous visiterez ensuite l'usine où travaillent les cultivatrices d'algues. Vous pourrez également acheter divers produits de beauté et de bien-être. Enfin, vous vous rendrez au célèbre restaurant The Rock, connu pour son emplacement au milieu de l'océan Indien. Vous le verrez de l'extérieur et pourrez prendre des photos.

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