Alghero è una magnifica cittadina del nord-ovest della Sardegna, una delle più famose e affascinanti dell'isola. Grazie a questo tour, non solo scoprirai le bellezze che il centro storico custodisce ma assaporerai anche prelibatezze che vizieranno il tuo palato! La tua guida ti condurrà in un percorso attraverso la città antica, comprese diverse fasi di degustazione. Ascolta storie che ti permetteranno di conoscere la storia della città e ottenere un'introduzione alla cultura culinaria della Sardegna.
Incontra la tua guida e conosci gli altri partecipanti durante un aperitivo con spumante e snack del Blau Skybar. Quindi, cammina fino al centro storico e visita l'antica città fortificata, Porta Terra. Segui il percorso delle torri aragonesi e delle mura difensive ed entra in palazzi, chiese e piazze d'epoca. Si prosegue alla Trattoria Caragol con due degustazioni di spumante locale Akenta e un tris a base di pesce (palombo o merluzzo in salsa di aglio algherese, polpo e insalata di patate cosparsa di bottarga di muggine su cozze al vapore con un filo di olio extravergine di oliva). Poi assaggia un bicchiere di vino bianco Vermentino con un tagliere di olive e salumi (prosciutto crudo, pancetta, coppa e salsiccia secca), formaggi (pecorino stagionato, pecorino blu, pecorino semistagionato). Concludere con un bicchiere di vino rosso Ovodda, pane carasau, focaccine e crema catalana come dessert.
Guida locale
