In questa lezione pratica, imparerai a cucinare una cena tradizionale greca usando ricette di famiglia e prodotti freschi e locali, mentre ammirerai una splendida vista dell'Acropoli durante la cena.
A proposito della tua conduttrice, Marilena: "Ho vissuto ad Atene per tutta la mia vita e sono un appassionato amante del cibo e un food blogger. Di recente ho creato CookinAthens, uno studio di cucina con una vista perfetta sull'Acropoli, progettato per farti amare il greco cibo. Qui assaggerai autentici cibi greci e imparerai anche a cucinarli. "
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
antipasti
Spanakopita o Tiropita
Torta di cheesepie o spinaci con fillo fatto a mano
tzatziki
Scopri come preparare il miglior tzatziki noto anche come salsa allo yogurt con cetriolo, aneto e aglio
Peperoni Ripieni Con Formaggio O
Melanzane con salsa di pomodoro e formaggio
Varietà di pani
insalata
Insalata greca (a modo nostro)
La nostra strada per l'insalata greca con pomodori, cetrioli, peperoni verdi, cipolla, capperi, fette biscottate, olive e formaggio greco tradizionale
Portata principale
Pastitsio OR
La migliore ricetta per le lasagne greche di mia zia Beba. Spaghetti spessi con ragù di carne macinata, conditi con salsa besciamella
Kotopoulo me chilopites OR
Pollo ruspante cotto in forno olandese con salsa di pomodoro fresco, servito con una tradizionale pasta greca fatta a mano
moussaka
Un Moussaka greco perfetto con strati di melanzane e patate ricoperti di ragù e conditi con crema bianca e formaggio grattugiato
Dolce
Zakinthini frygania OR
Ricetta familiare di Zante: fette biscottate imbevute di sciroppo, condite con crema pasticcera e panna montata
Ravani OR
Torta di semola greca tradizionale imbevuta di sciroppo
Topo di yogurt greco