Godetevi un’esperienza in piccoli gruppi in un’atmosfera accogliente, in un ambiente autentico, alla scoperta degli incantevoli paesaggi e dei vini Chablis e Auxerrois di produzione locale.
Dal 1989, la maître de chai Clotilde mette in risalto l’espressione dei terroir locali attraverso i suoi vini. Il vigneto Temps Perdus è stato creato nel 1992, quando ha piantato i suoi primi vitigni di Chardonnay. Da allora, spinta dalla passione per la terra e per la vita, ha coltivato e curato le sue vigne con la massima attenzione.
Oggi la tenuta si estende su 30 ettari di vigneti distribuiti in numerose piccole parcelle nei villaggi di Saint-Bris, Chablis e Irancy, con diversi vitigni e età delle viti. Questo mosaico tipicamente borgognone permette a Clotilde di dedicarsi interamente all’elaborazione di annate eccezionali.
Visitate i vigneti ai piedi della tenuta e scoprite tutto sul terroir e sulla sua storia grazie alla vostra guida. Successivamente, visitate la cantina e godetevi una degustazione con una selezione di vini delle denominazioni Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgogne e Crémant.
Tour a piedi con guida
