Scoprite i vini a denominazione di origine controllata (DOC), fate una passeggiata fino al castello fatto costruire da papa Giovanni XXII ed esplorate due splendidi borghi francesi.
A soli 12 km a nord di Avignone, Châteauneuf-du-Pape è famosa per i suoi vini di fama mondiale, che ne fanno la capitale delle Côtes du Rhône.
La città vanta una straordinaria schiera di artigiani esperti e appassionati, tra cui enologi, panettieri e pasticceri, che mantengono viva una tradizione di qualità eccezionale.
Non sorprende che alcuni dei migliori ristoranti francesi abbiano scelto di aprire qui i propri locali.
Passeggeremo per le sue pittoresche stradine fiancheggiate da incantevoli fontane, che ci condurranno alle rovine del castello. Questa fortezza, costruita nel XIV secolo sotto il pontificato di Papa Giovanni XXII, è il luogo in cui furono fondati i vigneti che producono il 93% del vino rosso della regione.
Questi vigneti sono ancora coltivati secondo la tradizione di Papa Giovanni XXII, e l'A.O.C. (Appellation d'Origine Contrôlée) Châteauneuf-du-Pape rappresenta l'apice del patrimonio vinicolo della valle del Rodano meridionale e dell'eccellenza culinaria francese.
Visiterete inoltre il museo del vino situato nella cantina di Père Anselme, che ospita collezioni secolari di attrezzi per la viticoltura e la vinificazione, tra cui una botte di rovere da 4.000 litri del XIV secolo e un torchio in legno alto 2 metri del XVI secolo.
Concluderemo il nostro viaggio con un'incredibile esperienza di degustazione presso alcune delle famose cantine di Châteauneuf-du-Pape!
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