Ammirate le viste sulla campagna catalana sulla strada per Montserrat e fermatevi in un affascinante villaggio, famoso per allevare bestiame e formaggio per visitare un tipico ristorante locale per gustare una colazione tradizionale catalana.
Proseguimento per Santa Cecilia, un ex monastero benedettino che oggi è un rifugio di montagna e un grande esempio dell'antica architettura romanica catalana. Godetevi una breve escursione qui per imparare fatti interessanti sulla storia della regione e su come i monaci hanno influenzato l'agricoltura e le tradizioni gastronomiche. Qui assaggerete prelibatezze coltivate localmente come mandorle, pesche, miele o carni fatte in casa, a seconda della stagione.
Successivamente, rilassati sulla guida verso il lato sud di Montserrat con un clima diverso, perfetto per gli ulivi. Passeggiata a una casa colonica del 16 ° secolo, in origine la proprietà del Monastero di Montserrat. Visita il vecchio frantoio e le cisterne medievali della fattoria e scopri la spremitura dell'olio d'oliva e i diversi tipi di olio d'oliva.
Goditi un pranzo tradizionale con prodotti coltivati in azienda. Il menu offre piatti tradizionali catalani, realizzati solo con prodotti di provenienza locale.
Dopo pranzo, dirigetevi verso il Penedés, una vivace regione vinicola nota per la produzione di cava (vino spumante catalano). Fermati in una cantina locale, dove imparerai come si fa il cava durante una visita guidata alle cantine sotterranee e alla sala di bombardamento della cantina. Completa il tuo tour di un'intera giornata con una degustazione di quattro diversi tipi di cava e vino.
Degustazione di formaggi, salumi, olio d'oliva e frutta
