Partendo dall'agenzia Julià Travel, situata presso l'Estació del Nord, daremo inizio alla nostra avventura accompagnati da una guida esperta, con la quale viaggeremo per circa 50 minuti verso il Penedès, una delle regioni vinicole più prestigiose della Catalogna, dove visiteremo una delle cantine più iconiche e rinomate a livello internazionale: Familia Torres
Una volta arrivati, intraprenderemo un affascinante tour dei vigneti e della cantina Waltraud, un gioiello architettonico dal design all'avanguardia e bioclimatico. Impareremo a conoscere il processo di vinificazione e scopriremo il loro impegno nel recupero di vitigni autoctoni e nella viticoltura rigenerativa, che mira a restituire vita e fertilità al terreno.
La visita si conclude con un'esperienza enogastronomica che delizierà tutti i vostri sensi. Assaggeremo una selezione di piatti preparati con ingredienti provenienti dalla tenuta, tra cui pane con pomodoro e olio d'oliva delle proprietà, frittata di patate, crema di verdure dell'orto biologico, coca con “escalivada” e acciughe, pollo alla catalana e, come tocco dolce, mató con miele di Mas La Plana. Il tutto accompagnato da una degustazione guidata di quattro vini selezionati delle Bodegues Torres, in un ambiente che invita a rilassarsi e a godersi l'essenza dello slow food.
Dopo aver vissuto questa esperienza unica, torneremo a Barcellona, concludendo il tour nello stesso punto di partenza, l'Estació del Nord.
Trasporto in pullman con aria condizionata
Transfer da/per l'hotel
