Scoprite l'arte di uno dei gin più rinomati di Edimburgo con una visita alla distilleria Lind and Lime Gin, situata nello storico quartiere di Leith. Questa coinvolgente esperienza vi porterà dietro le quinte di una distilleria pienamente operativa, dove viene prodotto questo acclamato gin. Accompagnati da una guida esperta, approfondirete la storia della distilleria, la storia che sta dietro alla sua creazione e i suoi legami con il ricco patrimonio marittimo di Edimburgo.
Il tuo viaggio inizia con un rinfrescante gin tonic Lind and Lime o un'alternativa analcolica, che creerà l'atmosfera giusta per la tua esplorazione dell'area di produzione. Qui scoprirai le botaniche meticolosamente selezionate che conferiscono al gin il suo sapore caratteristico. Comprenderai meglio il processo di distillazione osservando da vicino l'imponente alambicco di rame in funzione. Durante il tour avrai l'opportunità di imbottigliare ed etichettare la tua miniatura ricordo da portare a casa.
L'esperienza prosegue con una sessione interattiva di preparazione dei cocktail, durante la quale imparerete l'arte di preparare un classico gimlet prima di assaporare la bevanda appena preparata. La visita culmina con una sessione di degustazione di prodotti selezionati a base di porto e sherry, rendendo questo percorso un viaggio memorabile attraverso i sapori, l'artigianalità e le tradizioni distillatorie di Edimburgo.