Edison

Edison offre quartieri residenziali, una variegata offerta gastronomica e una vicinanza strategica sia a New York City sia alla costa del New Jersey. Nota per la popolosa comunità sudasiatica, le vivaci vie dello shopping e i parchi verdeggianti, è la base ideale da cui partire per esplorare il New Jersey settentrionale. Potrai assaggiare le cucine internazionali, visitare i musei legati all'innovazione o intraprendere gite di un giorno nelle città vicine (New York City e Boston vanno per la maggiore) e nei luoghi immersi nella natura.

1. Sulle orme di Thomas Edison a Menlo Park

La città deve il suo nome all'inventore Thomas Edison, che nel 1876 aprì il suo laboratorio nel vicino Menlo Park. Al Thomas Edison Center di Menlo Park potrai vedere le mostre che mettono in risalto il suo operato, dall'invenzione del fonografo ai miglioramenti apportati alla lampadina a incandescenza. Il monumento vicino e il sito del laboratorio preservato consentono di approfondire un periodo di rapidi cambiamenti tecnologici che hanno contribuito a dare forma alla vita moderna.

2. Un momento di relax al parco o una passeggiata negli spazi verdi

Nonostante il carattere da periferia urbana, sono diversi i parchi di Edison in cui è possibile rallentare e godersi la vita all'aria aperta. Il Roosevelt Park è uno dei più grandi, tra sentieri, un lago e tantissime aree picnic. Ospita anche eventi culturali che si tengono tutto l'anno, come l'Edison Fall Family Spectacular e i concerti e i festival stagionali. La vicina Dismal Swamp Conservation Area propone sentieri boscosi e la possibilità di osservare la fauna selvatica da vicino, in un contrasto tranquillo con le zone commerciali più affollate.

3. Una degustazione delle specialità di Edison

Edison è famosa per il panorama gastronomico sudasiatico, in particolare lungo Oak Tree Road, dove troverai ristoranti indiani, pakistani e dello Sri Lanka, oltre a pasticcerie e negozi di alimentari. Potrai assaggiare piatti come il dosa, il biryani, il chaat e il caffè filtrato dell'India meridionale, tutti preparati alla maniera tradizionale. La cittadina offre poi le classiche tavole calde del New Jersey ed esempi di cucina internazionale, a testimonianza di una popolazione proveniente da tutto il mondo.