Il quartiere Las Olas di Fort Lauderdale coniuga l’eleganza all’ombra delle palme con una scena di cibo radicata nei sapori mediterranei e nella storia locale. Il tour si apre con un dolce benvenuto: una ciambella d’autore ispirata ai sapori solari della Florida meridionale, leggera, soffice e ricca di carattere locale. Passeggiando lungo Las Olas Boulevard, una guida locale ripercorre la storia di come questo tratto si sia trasformato da polverosa strada sterrata nella destinazione più esclusiva di Fort Lauderdale per la ristorazione e lo stile.
Segue poi una panetteria locale molto amata, che serve un panino caprese preparato al momento con mozzarella fresca, pomodori maturi e basilico profumato, un omaggio alle radici mediterranee della zona. Da lì, gli ospiti assaggiano un’autentica pizza cotta nel forno a legna, cotta a temperature altissime per ottenere una crosta affumicata e croccante, condita con ingredienti di qualità. Il gelato artigianale, preparato quotidianamente secondo metodi tradizionali, offre un finale setoso e rinfrescante che sa di estate in Florida. Un piatto segreto, svelato solo il giorno del tour, completa le cinque degustazioni in totale.
Tra una degustazione e l’altra, gli ospiti passeggiano nei cortili nascosti, ammirano l’architettura in stile mediterraneo e ascoltano le storie della trasformazione di Fort Lauderdale da tranquilla cittadina fluviale a importante destinazione per il cibo.
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