Pensate che Gran Canaria sia solo spiagge? Vi sbagliate. Lasceremo la costa alle spalle per addentrarci tra le montagne in questa avventura di un'intera giornata in fuoristrada 4x4, seguendo i sentieri che un tempo collegavano alcune delle comunità più isolate dell'isola. Attraversando la gola di Santa Lucía, scoprirete un lato dell'isola che pochi visitatori hanno la possibilità di vedere, plasmato dal commercio, dall'agricoltura e dalle comunità che hanno fatto di queste montagne la loro casa.
Il tour inizia con un percorso in auto attraverso la gola, per poi fermarsi al belvedere di Sorrueda, da cui la vista spazia sulle cime vulcaniche. La tappa successiva è la fortezza di Ansite, uno dei siti storici più importanti di Gran Canaria, legata alle popolazioni indigene dell'isola e agli ultimi anni prima della conquista castigliana. Vi va di fare una passeggiata in un villaggio tradizionale e ammirare qualche altro panorama? Il villaggio di Santa Lucía e il belvedere di Tunte sono le prossime tappe.Si prosegue poi verso l'azienda agricola ecologica Sabores del Sol. Attraverso passeggiate guidate, degustazioni dei prodotti coltivati nella tenuta e dimostrazioni di tecniche agricole tradizionali, scoprirai come le famiglie di contadini vivevano della terra, coltivando prodotti stagionali e scambiando merci con i villaggi vicini. Ciò che oggi chiamiamo sostenibilità era semplicemente uno stile di vita qui. Questo viaggio offre una comprensione più profonda delle tradizioni rurali di Gran Canaria e delle persone che le hanno plasmate.
La giornata si conclude con punti panoramici spettacolari e tempo libero nella pittoresca Fataga, conosciuta anche come la Valle delle Mille Palme. Con le sue case imbiancate a calce, le strade acciottolate e il fascino canario senza tempo, è facile capire da dove deriva il suo nome. Avrete tempo per dare un'occhiata in giro o per trovare un posticino locale dove pranzare, se ne avete voglia.
Degustazione di specialità locali
