Da es so unglaublich viele tolle Steaksorten auf der Welt gibt, ist es unmöglich, dass man sie alle in einem einzigen Grillseminar unterbringen kann. Neben dem "Perfekten Steak" bieten wir Ihnen daher nun ein "Steak Advanced Premium" Grillseminar zusätzlich an.
Im Stil eines Steakhouse Dinners werden wir Ihre Gaumen verwöhnen und perfekte Steaks mit Ihnen zusammen zubereiten. In einer Top Location wird das perfekte Steak zu einem unvergesslichen Grill Erlebnis, das in OWL seinesgleichen sucht.
DAS SEMINAR IM ÜBERBLICK
Egal ob Flank-, Porterhouse-, T-Bone-, oder Filet-Steak: hier kommt alles zu erst auf den Grill und dann auf den Teller! In diesem Seminar wird Ihnen alles vermittelt und beigebracht, um die verschiedenen Steaksorten ideal vor- und zuzubereiten. Auch besondere Cuts, wie das Flat Iron oder Flapmeat, bekommen hier die entsprechende Aufmerksamkeit. Zusammen mit unseren Grillmeistern werden Sie tolle Steaks grillen, die Ihnen auf der Zunge zergehen werden!
Das Steak Advanced Seminar beinhaltet folgende Gerichte:
-Thunfisch Steak vom Beefer
-Iberico Schweine Steak in Kräuteröl
-Flank Steak Klassik
-T-Bone Steak Sous-Vide gegart
-Roastbeef nach Asado Art gegrillt
-Steak von der "alten Kuh"
-Verschiedene hausgemachte Dips, dazu Brot
-Gegrillte Chili Ananas mit Zitroneneis
Eingesetztes Grillequipment:
-Beefer
-Vakuumierer
-Sous Vide Stick
Kursablauf:
-Begrüßung der Teilnehmer
-Vorbereitung und erstes Know How zum Steak Advanced Kurs
-Vor- und Zubereitung der Zutaten
-Grillen der Menüs
-Gemeinsame Verkostung der Gerichte
In der Teilnahmegebühr sind enthalten:
-hochqualitative Lebensmittel
-Getränke (Wasser, Alkoholfreie Getränke, Bier, Radler, Kaffee, Cappucino)
-Rezeptmappe mit allen Rezepten des Seminars
