Entra nel mondo dell'amato bánh mì vietnamita con un corso di cucina immersivo ad Hanoi, pensato per gli amanti del cibo e per chiunque sia curioso di scoprire la vivace scena culinaria della città. Più che una semplice lezione di cucina, questa esperienza offre un'introduzione alla storia, ai sapori e alle tradizioni che stanno dietro a uno dei cibi di strada più iconici del Vietnam.
L'esperienza ha inizio in un'accogliente casa locale, dove lo chef che vi ospiterà vi racconterà la storia del bánh mì. Ispirato alla baguette francese durante l'era coloniale, si è evoluto in una creazione tipicamente vietnamita, che combina pane croccante con colorate verdure sottaceto, carni saporite o tofu, erbe aromatiche fresche e salse gustose.
Guidati passo dopo passo, impasterete la pasta, metterete in salamoia le verdure, preparerete i ripieni come il maiale o il pollo alla griglia e realizzerete le salse che conferiscono al bánh mì il suo sapore caratteristico. Per un tocco autentico di Hanoi, scoprite di più sulla cultura del caffè vietnamita mentre preparate la vostra bevanda, scegliendo tra caffè all'uovo, caffè salato o caffè al cocco.
Una volta che tutto sarà pronto, siediti con i tuoi ospiti e gli altri partecipanti per gustare insieme le tue creazioni e scoprire i sapori e la cultura del cibo di Hanoi.
Degustazione di cibo
Alcolici (possono essere acquistati sul posto)
