L'Istria è una regione della Croazia famosa non solo per il mare e le bellezze naturali, ma anche per il suo gustoso cibo e vino. In questo tour visiterai i produttori locali e assaggerai i prodotti locali.
Viaggerai a Sveti Petar u Šumi (San Pietro nella foresta) nel cuore dell'Istria, dove troverai l'azienda vinicola In Sylvis (lat. "Nelle foreste"). Lì sarete ospitati da una giovane coppia che vi mostrerà la loro passione per il vino e potrete assaporare il profumo dei boschi da cui deriva il nome dell'azienda.
Questa zona del paese è famosa per il suo notevole prosciutto istriano. I padroni di casa, la famiglia Franjul, vi mostrerà la loro produzione e vi darà un assaggio della loro produzione casalinga di prosciutto istriano e salsiccia.
Dopo questa prima tappa, visiterai Radanović, un altro giovane enologo, che ti aprirà la sua casa, dandoti l'opportunità di goderti una degustazione di vini sulla sua bellissima terrazza naturale con viste mozzafiato, un cane amichevole e un'incredibile altalena fatta da sé da cui potrai scattare splendide foto.
Per completare l'esperienza una visita gastronomica alla taverna locale Vela Vrata sarà organizzato in un piccolo villaggio su un colle chiamato Beram.