Bentō è il perfetto pranzo al sacco portatile dal Giappone e puoi imparare a prepararne uno tuo, in stile Kyoto. Sebbene possano essere trovati nei negozi a livello nazionale e anche internazionale, nessun bentō è delizioso come quello che prepari tu stesso. Impara a preparare insalata di sesamo, pollo teriyaki, omelette arrotolate dashimaki, tempura, sushi e zuppa di miso con la guida gentile di uno chef casalingo. E non studierai solo le versioni standard di questi piatti; preparateli tutti alla maniera di Kyoto con tecniche e condimenti unici della prefettura. Completa il tuo pranzo con un rinfrescante tè verde giapponese.
Il menù comprenderà:
- Goma-ae (insalata di sesamo)
- Pollo teriyaki
-Dashimaki-tamago (involtini di uova)
-Tempura
- Rotoli di sushi
- Zuppa di miso
Lezione di cucina
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