
Saline di Janubio
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Tour di Lanzarote con il Parco Nazionale di Timanfaya e i Jameos del Agua
Questo grande tour di Lanzarote non lascia nulla di intentato. Scoprirete i segreti di quest'isola vulcanica attraverso gli occhi di chi ne ha fatto la propria casa", spiega Daria, una delle nostre guide esperte. Scoprite lo spettacolare nord verde dell'isola e il sud vulcanico, visitando il Parco Nazionale di Timanfaya, le grotte di Jameos del Agua e una cantina.
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Un po' di storia
Adagiate lungo la frastagliata costa sud-occidentale di Lanzarote, le saline di Janubio sono le più vaste e importanti dell'isola. Incorniciate da paesaggi vulcanici e dall'Oceano Atlantico, le vasche geometriche creano un mirabile mosaico di colori che muta nel corso della giornata, passando dai bianchi brillanti ai rosa tenui e ai blu scintillanti. Un tempo motore fondamentale dell'economia di Lanzarote, le saline restano un simbolo del legame di lunga data che intercorre tra l'isola e il mare.
Esplorando, potrai scoprire come viene raccolto il sale da generazioni mediante metodi tradizionali in uso ancora oggi. I sentieri e i belvedere offrono viste mozzafiato sulle saline, mentre i vicini percorsi costieri rivelano spettacolari paesaggi vulcanici e le onde dell'Atlantico che si infrangono sulla riva. Il sale di Janubio è ancora molto apprezzato dagli chef locali e viene utilizzato in molti piatti tradizionali delle Canarie.