Solo il meglio
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I terreni vulcanici ricchi di minerali di Lanzarote sono il segreto dei suoi vini eccellenti. In questo tour mattutino visiterai tre aziende vinicole per degustare alcuni dei loro premiati prodotti biologici, passando per il famoso Monumento del Campesino (ovvero "monumento del contadino"). Ci racconta Teresa, una delle nostre guide locali esperte: "I vini della nostra isola sono il frutto del nostro ingegno nel trasformare la distruzione operata da Madre Natura in un'arte, in un filo conduttore che unisce isolano e paesaggio".
Dopo il pick-up partirai alla volta del Monumento del Campesino, progettato dal leggendario architetto di Lanzarote César Manrique. Costruito nel suo stile caratteristico, che fonde strutture imbiancate con bolle vulcaniche e piante esotiche, è una gioia da esplorare. Poi passerai alla Bodega La Geria, a conduzione familiare. A proteggere le viti dai venti ci sono dei muretti in pietra a ferro di cavallo, mentre l'umidità trattenuta dalla cenere le aiuta a crescere nel clima aspro. Farai una visita guidata della cantina e assaggerai alcuni dei suoi pregiati vini Malvasia.
Poi, ai piedi del vulcano Juan Bello, visiterai la Bodega Los Bermejos. Quest'azienda vinicola boutique è famosa per il suo approccio artigianale, che produce vini eccezionali da varietà di uve autoctone come la Malvasia Volcánica e il Diego.
Chiude il tour la Bodega Suárez, un'affascinante cantina che offre ai visitatori un assaggio autentico della cultura vinicola inconfondibile dell'isola. Qui potrai assaporare due vini abbinati perfettamente a del formaggio.