Goditi l'opportunità di prenderti una pausa dal blu della bellissima isola di Lefkada e di immergerti nel verde nella tranquilla campagna greca e lontano dalle spiagge battute dai turisti. Interagisci con gli altri visitatori e crea insieme un pranzo nutriente e delizioso. Raccoglierai verdure biologiche della massima qualità e imparerai a preparare gli iconici piatti greci che tutti amiamo. Realizza il sogno di diventare uno chef dalla fattoria alla tavola! E soprattutto, porta queste abilità e ricette a casa con te.
Accenderai il fuoco nel forno a legna e inizierai a lavorare la nostra pasta. Poi camminerai per la fattoria per raccogliere le verdure per il tuo pranzo e imparerai come cresce il cibo. Conosci gli alberi, le verdure e gli animali che vivono nella fattoria. Quando torni in cucina il forno è già caldo e pronto per cuocere le tue pagnotte. Preparerete le verdure per il Briam (verdure miste arrostite) e le metterete in forno. Quando il piatto principale sarà cotto avrai già preparato l'insalata greca e lo Tzatziki utilizzando le verdure più fresche, il formaggio di capra e il tradizionale yogurt di pecora proveniente da piccoli caseifici locali. Infine, vi siederete insieme nella cucina all'aperto e gusterete ciò che avete preparato.
Pranzo
