Impara come cucinare lo Shuwa, una ricetta tradizionale dell'Oman e goditi un pranzo con la gente del posto!
Conosciuto anche come piatto nazionale dell'Oman, lo Shuwa è un piatto celebrativo che viene preparato solo in occasioni speciali. È preparato con tagli di carne di agnello o di capra con osso conditi con diverse spezie come peperoncino, cardamomo, chiodi di garofano, cumino o coriandolo.
Una volta marinata, la carne viene avvolta in foglie di banano e cotta lentamente. Durante la cucina imparerai tutto sulla storia di questo piatto e poi gusterai un pranzo Shuwa in una delle tradizionali sale da pranzo pubbliche del villaggio. Non perdete l'occasione di provare questa prelibatezza locale!
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