Laboratorio di fabbricazione di knafe presso Fauzi Azar Inn

Knafe è un dolce tradizionale mediorientale a base di pasta fillo grattugiata o pasta di semola fine imbevuta di sciroppo dolce a base di zucchero. È tipicamente stratificato con formaggio o con altri ingredienti come panna rappresa o noci, a seconda della regione. Se già solo la descrizione del piatto vi fa venire l'acquolina in bocca, non perdete l'occasione di imparare a fare il knafe in modo tradizionale nella cucina del Fauzar Inn. Una volta che hai finito, puoi mangiare nell'ampio soggiorno decorato con meticolosi dipinti sul soffitto del 18 ° secolo nel vecchio ostello nella Città Vecchia.