Oaxaca de Juárez

Visitare Oaxaca è come camminare nella storia del Messico: dalle sue rovine zapoteche e mixteche, passando per l'epoca coloniale con le sue belle chiese e palazzi, fino alla vita moderna dei suoi abitanti, fortemente segnata dalle sue radici e tradizioni indigene.

Nominata patrimonio dell'umanità nel 1987, la sua straordinaria cucina è piena di sapori e colori incomparabili e include un'interessante varietà di bevande come il mezcal e la tradizionale cioccolata calda.

Troverai anche una delle tradizioni popolari più caratteristiche di tutto il Messico; se visiti Oaxaca in estate, non perderti la Guelaquetza, considerata la più grande festa popolare del continente americano con migliaia di visitatori ogni anno.