Immergendoti nel cuore della scena culinaria giapponese, scoprirai che il Ramen non è solo un piatto, è una forma d'arte. Questo tour ti consente di conoscere e creare tre dei tipi di ramen più iconici in Giappone: Shio, Shoyu e Miso.
Il tuo viaggio inizia imparando a preparare le tagliatelle con la farina, un processo tanto affascinante quanto divertente. Da lì, passerai alla creazione dei brodi per Shio, una miscela a base di sale con carne di maiale, alghe e germogli di soia; Shoyu, un brodo di salsa di soia solitamente servito con mais e altre verdure; e Miso, preparato con miso tradizionale giapponese, pollo, uova e cipolla verde.
Infine, dopo il salato arriva il dolce. Concluderai la tua avventura culinaria concedendoti un delizioso dessert. E poi è il momento di sedersi e assaporare le tue mini ciotole di ramen, ognuna una testimonianza delle tue nuove abilità. L'esperienza non riguarda solo la cucina, ma anche la degustazione e l'apprezzamento della complessità e della profondità dei sapori che rendono il ramen un piatto così amato in tutto il mondo.
Lezione di cucina
